Entre los retos logísticos que destacan para la industria de alimentos y bebidas, figuran el embalaje de los productos y la necesidad de incorporar prácticas de sostenibilidad.

De acuerdo con el estudio realizado por UPS denominado “MiPyMes, retos y desafíos logísticos”, se detectó que la industria de Alimentos y Bebidas se encuentra entre los sectores con mayor crecimiento a nivel nacional a partir de la pandemia.

Los resultados indican que las compañías sobresalen, principalmente, por su gran volumen de envíos nacionales (65%).

El porcentaje relacionado con las exportaciones es del 18% y una pequeña minoría está más enfocada en las importaciones (5%). Mientras, el 12% de las empresas está logrando un negocio redondo al llevar a cabo las tres acciones.

Según UPS, los empresarios deben aprovechar el auge de la industria y enfocarse en rubros como el correcto embalaje de los productos para que lleguen en óptimas condiciones a su destino, un elemento que podría convertirse en un gran diferenciador y presentar una ventaja competitiva para los negocios.

Desde proteger el producto durante la transportación, crear una imagen de seguridad para el cliente a fin de incrementar las ventas y reducir costos al contar con un material adecuado para cada modo de transportación, etc.

Retos logísticos de la industria en The Food Tech Summit & Expo

UPS también busca que los empaques cumplan con otros criterios que son clave para los propios clientes: empaques más llamativos y a la vez seguros; diseños exclusivos y resistencia al impacto externo.

De igual forma, que el empaque permita agregar protección interna; que cuente con señales para su adecuado manejo; que sea fácil de cerrar, pero, sobre todo, que no permita fugas del producto.

UPS buscan atender el constante cambio y adaptar sus soluciones para que miles de negocios sigan creciendo en línea con los nuevos requerimientos y expectativas que los consumidores tienen.

Por esa razón, Adriana Romo, gerente del área de Trade Compliance de UPS, participó en The Food Tech Summit & Expo 2022, donde expuso los procesos de empaque, medios de transporte indicados y agentes que pueden alterar el producto.